2018-02-20 3028
По объемам производства мясной продукции и полуфабрикатов агропромышленный холдинг «Мираторг» обходит конкурентов в 1,5-2 раза. Сейчас эта одна из крупнейших частных компаний в России обеспечивает миллионы граждан свежим мясом и активно работает над увеличением объема экспорта за рубеж.
Краткая информация:
- Название компании: Мираторг.
- Правовая форма деятельности: холдинг.
- Вид деятельности: сельское хозяйство, производство продуктов питания.
- Выручка за 2016 год: 108 млрд руб.
- Бенефициар: Александр Линник, Виктор Линник.
- Численность персонала: более 26 тыс. чел.
- Сайт компании: www.miratorg.ru
Холдинг «Мираторг» - признанный лидер России в области производства и дистрибьюции мяса, занимает первое место по объемам изготовления говядины и свинины. Достигать высоких производственных показателей помогают высокие технологии, применяемые в производстве продукции, и оптимально выстроенная система бизнес-процессов. За 20 лет истории развития компания успешно преодолела несколько мировых экономических кризисов и стала одним из системообразующих предприятий России.
История возникновения компании «Мираторг»
Агропромышленный холдинг (АПХ) основан в 1995 г. российскими предпринимателями - Александром и (штаб-квартира расположена в Москве). Они увидели большой потенциал российского рынка продовольствия в кризисные для России 90-е годы. Бизнесмены сначала занялись импортом продовольствия из европейских стран (в частности, из Голландии), накопив первоначальный капитал, построили свинокомплексы в Белгородской области в количестве 12 штук.
Дело начало активно развиваться, несмотря на общую депрессию в экономике. В то время, когда множество участников рынка занимались импортом и продажей дешевой курятины из США, Линники делали акцент на производстве и реализации других видов мяса.
В то время «Мираторг» также активно занимался импортом мяса из-за рубежа, только акцент делал на свинине и говядине. В 1997 году был открыт филиал компании в Калининграде: активно использовался местный рыбный порт, через который ввозилось зарубежное мясо.
Грамотное управление позволило «Мираторгу» успешно пережить экономической кризис 1998 года - братья Линники показали себя надежными партнерами. В скором времени компания занялась импортом свинины и говядины из стран Латинской Америки:
- в 1999 году началось эксклюзивное сотрудничество с бразильской компанией «Sadia»;
- в 2000 году заключен договор с ведущим южноамериканским производителем говядины Minerva Foods.
Интересный факт! Сотрудничество с партнерами из Южной Америки позволило «Мираторгу» существенно улучшить свои основные показатели - братья Линники одними из первых стали завозить качественное и недорогое мясо из этого региона.
Дальнейшие события показали правильность выбранного курса построения бизнеса: в 2003 году в России введена система квотирования на импорт мясной продукции. Квоты высчитывались по каждой стране отдельно, превышение квот по ввозу курятины было запрещено, по другим видам мяса допускалось, но по высоким таможенным ставкам.
Бразилия занимала небольшую долю в структуре российского импорта, это позволило «Мираторгу» с успехом продолжить работу. В то же время руководство компании понимало, что следовало налаживать собственное производство. В связи с этим Линники инвестировали большие средства в развитие собственных свиноферм.
Была разработана, принята к реализации масштабная стратегия развития, предполагающая:
- создание вертикально интегрированного холдинга в сфере АПК;
- организацию полноценного производства свинины, также комбикормов;
- создание соответствующей транспортно-логистической инфраструктуры, включая низкотемпературные склады хранения и перевозки, специализированную транспортную компанию;
- увеличение сети дистрибьюции продукции.
В 2004 году был открыт филиал «Мираторга» в Санкт-Петербурге, который обеспечивал своей продукцией многочисленные предприятия общественного питания, сетевые магазины, мясоперерабатывающие компании.
Производитель сотрудничал со множеством компаний, в том числе занимался поставкой мяса в рестораны быстрого питания «McDonalds».
Развитие деятельности и производственной базы
Активно инвестировались деньги в сельское хозяйство, началось строительство комбикормового завода.
В 2005 году холдинг выкупил 40% акций двух свинокомплексов компании BelgoFrance в Белгородской области. В 2007 году «Мираторг» завладел ими полностью в результате заключенной сделки.
Рисунок 1. Рабочий процесс на СК «Короча».
Источник: youtube.com
В 2006 году возникла «Короча» - объект по убою и первичной переработке мяса, расположенный также в Белгородской области. Предприятие было создано в партнерстве с компанией «Агро-Белогорье», а к 2008 году «Мираторг» выкупил у нее 49% акций СП.
В 2007 году в Калининграде АПХ вместе с компанией Sadia открыл СП по изготовлению мясных полуфабрикатов, спустя два года полностью выкупив его за $ 77 млн.
Интересный факт! Благодаря усилиям холдинга в регионе возник самый масштабный в России животноводческий кластер. В 2009 г. здесь прошло выездное совещание Правительства РФ с участием премьер-министра Владимира Путина и вице-премьера Виктора Зубкова. По его результатам «Мираторгу» был выделен кредит Внешэкономбанком.
Кредит, полученный в 2009 году, потребовался «Мираторгу» для дальнейшего развития отрасли, повышения конкурентоспособности своей продукции и преодоления последствий экономического кризиса 2008 г.
Внимание и поддержка со стороны государства объяснялись курсом на повышение своей экономической устойчивости и самодостаточности. В этом смысле агрохолдинг вошел в перечень системообразующих предприятий России.
В скором времени «Мираторг» занял лидирующие позиции в своей отрасли на российском рынке. Это объясняется несколькими факторами, в том числе и снижением импорта, ростом производства и отладкой работы всех звеньев производственно-сбытовой цепочки. С 2006 по 2013 гг. АПХ увеличил свою рыночную долю до 13,7% с 3,2%.
Ежегодно на значительные величины увеличивается уровень производства и продаж. Например, в 2012 году произведено 280 тыс. тонн свинины, на 50% больше, по сравнению с предыдущим годом.
Продукция «Мираторга» пользуется популярностью у покупателей по причине высокого качества и стабильного ценового предложения - производитель оптимизировал себестоимость, реализовал схему полного цикла производства, за счет чего продает мясо по оптимальной стоимости.
Интересный факт! Также холдинг создал собственную розничную сеть - в разных городах России в 2017 году работало более 50 магазинов «Мираторг».
Одно из последних нововведений - разведение бычков популярной абердин-ангусской породы крупного рогатого скота (КРС). Для обеспечения активного прироста поголовья специалисты АПХ пригласили для работы американских ковбоев, знающих толк в работе с этими животными. Мраморная говядина пользуется большой популярностью, и «Мираторг» достиг существенных успехов: обладает самым большим в мире поголовьем этой породы в размере 450 тыс. бычков.
Холдинг продолжает динамично развиваться. Так, в 2017 году объявлено о намерении инвестировать 70 млрд руб. в развитие свиноводческого кластера Курского региона.
Конкурентные преимущества АПХ
Сейчас «Мираторг» ежегодно производит более 400 тыс. т свинины и 40 тыс. т говядины, что делает компанию лидером на российском рынке: по итогам 2016 г. занимаемая доля составила 11,5%.
Рисунок 2. Продукция «Мираторг» на прилавке магазина.
Источник: mcx.ru
Работать с такой производительностью и успехом позволяют несколько факторов:
- полный цикл производства. Всю работу, от заготовки кормов до розничной продажи, АПХ выполняет самостоятельно. Это позволяет вести контроль качества на всех уровнях;
- применение современных технологий. Высокая автоматизация производства, от создания наилучшего микроклимата в помещениях с животными, своевременной автоматизированной подачи корма до использования роботов при переработке и упаковке, дает гарантию высокого качества продукции;
- работа квалифицированного персонала. Компания принимает на работу прошедших специализированное обучение и подготовку сотрудников. Ведется совместная работа с 30 ВУЗами технической и сельскохозяйственной направленности;
- доступные цены. Полный цикл производства обеспечивает оптимальную себестоимость мяса без дополнительной наценки. Потребителям предлагается широкий ассортимент мясной продукции по доступным ценам;
- четкое соответствие экологическим нормам. «Мираторг» уделяет самое серьезное внимание соблюдению российских и общемировых требований к экологичности, натуральности продукта. При производстве не применяются антибиотики, гормоны роста или ГМО.
Направления деятельности холдинга
Стратегия полного цикла производства «от поля до прилавка» побуждает холдинг активно работать на нескольких направлениях.
- Растениеводство.
Компания сама занимается выращиванием основных культур, необходимых для дальнейшего использования. В настоящее время валовый сбор бобовых и зерновых культур превышает 1 млн т. Основные поля расположены в районах Черноземья.
Интересный факт! «Мираторг» занимается покупкой земли для сельскохозяйственного производства от собственников и активно инвестирует в развитие аграрного сектора экономики. Суммарный объем вложений достигает 165 млрд руб.
- Производство кормов.
В составе АПХ работает собственное производство комбикормов (рассыпные и гранулированные корма). Основные предприятия расположены в Белгородской и Брянской областях, они обладают международными стандартами ISO, выпускают энергонасыщенные корма высокого качества.
- Производство говядины.
Выпускать продукцию высокого качества позволяет технологичность всего процесса производства: условия на фермах способствуют уходу за животными, поддержанию их здоровья. Завод по убою и первичной переработке мяса является самым технически оснащенным и эффективным в России.
- Производство свинины.
Автоматизированные свинокомплексы имеют огромную племенную базу свиноматок, оснащены репродукторами, площадками откорма и доращивания. Производственный процесс организован с учетом самых последних научных достижений.
- Производство курятины.
Компания производит 75 тыс. т мяса цыплят-бройлеров, куриных полуфабрикатов, первая партия поступила в продажу в 2014 году. Условия на птицефермах гарантируют наилучшие условия для выращивания здорового поголовья птиц.
- Производство полуфабрикатов, готовых блюд.
В производство высокотехнологичного завода в Калининградской области инвестировано более 5 млрд рублей, сейчас на нем изготавливается более 200 видов различной продукции. Применяются самые высокие стандарты качества европейского уровня.
- Производство замороженных овощей и ягод.
Высокотехнологичное производство «Vитамин» производит более 200 наименований овощей и ягод. Надежное оборудование по «шоковой заморозке» позволяет сохранить в продуктах большое количество витаминов и микроэлементов.
- Мясопереработка.
Оснащенные по последнему слову техники заводы по убою и первичной переработке говядины, свинины, курятины перерабатывают до 300 тыс. т мяса в год (запланировано увеличение до 400 тыс. т), и, возможно, войти в . Объекты отличаются высоким уровнем автоматизации производства, контролем качества и соблюдением всех санитарно-ветеринарных норм.
- Логистика и дистрибьюция.
Холдинг обслуживает собственная логистическая компания с общим грузооборотом более 3 млн т. Парк транспорта, специализированного для перевозки мясной продукции, превышает 1000 ед.
- Розничная торговля.
Собственная торговая сеть создана в 2010 году. В магазинах, расположенных в 7 регионах России, продается более 300 наименований фирменной продукции, своя выпечка и другие товары.
Активы и показатели выручки
«Мираторг» реализовал поставленную цель по создания агропромышленного предприятия полного цикла «от поля до прилавка».
Черт меня дернул. Вакансия Администратор в ночь. Я администратором в своей жизни работала, обязанности понимаю. Немного удивило что под этой вакансией подразумевается Специалист Приема Продукта (СПП). Ладно, ок, приемка так приемка. Собеседование проходила прямо в магазине с Управляющим по звонку из офиса. Все прекрасно, график 2/2 по 12, до дома 10 минут. Задала вопрос-точно ли не буду работать в зале? Нет, что ты? ты же на приемке. Ок. Далее проверка сб по документам. Продолжаю искать работу, ведь пока никто ничего не обещал. В итоге резко берут в оборот- звонок, в понед. с документами на оформление в 10 утра.Ок, приезжаю, оформляюсь, два дня обучения, но сегодня я не попадаю, ибо опоздала, а опоздала потому что надо было приехать к 8, а мне сказали к 10. Ок, что делаем? идем стажируемся 2 недели. Стажируемся в день и не потому что так удобнее, а потому что в ночь еще вообще приемка не осуществляется, но все будет. За это оклад 30к. После едем на экзамен. Отучилась, стажируюсь, вроде все хорошо, ребята на приемке молодцы, охрана, водители-поставщики..Да иногда что-то делаешь по залу, по просьбе УМА, но пока не вякаешь, рук не хватает, а тебе же специфику надо знать. Проходит 2 недели. Боже, ты что какой экзамен? Инвентарка на носу, надо все считать. Я в зале!!! Считаю отдельную группу товаров (алкоголь) в зале, затем на складе, тягая коробки в которых по 6-8 бутылок вина, как обещьяна лазаю по стеллажу на складе 1*1. Круто. В итоге...а у вас недостача. Ребята, недостача у вас. Ищем. нету. Ладно. На след. утро прихожу и..получаю выговор за то что медленно считаю (минуточку, я стажер и не знаю в каких частях магазина и склада вы все раскидали) и вообще опять у меня недостача, поэтому ищем то что не нашли вчера (минуса у нас быть не может, собственно как и плюса, но вот стоит на остатекпочему 3 бутылки вина, а вот они прямо на витрине же 9. Это так не может быть, это вы че-то не так считаете. Ага! в глаза долблюсь) и...считаем пиво. В упаковке 24 банки. Ребята, кто все это будет со склада вытаскивать, носить? НУ..как сказал мне наш УМ...давайте справляться своими силами. Справляйтесь! Сказала я и ушла. 50 кг веса во мне, я физически не могу таскать коробки с алкоголем два дня подрят. И при этом еще выслушивать что я криворукая считать не умею. Слава богу зрение у меня 100% и я-то в глаза не долблюсь. Ушла на больничный. Могу сказать что за две недели работы и две недели больничного получила 33 тысячи. Не обманули, все выплатили. Форма бесплатно. Позвонили пару дней спустя со странным вопросом, а куда я перевелась? Говорю, уволилась. А почему? А зачем? объясняю, ребята я пришла на приемку в ночь, а не грузчиком в день. Ок, а давай мы тебя поставим на магазин новый, там и будешь в ночь. Отказалась, к чертовой матери, понимаю что в другом магазине будет тоже самое. Мужики-грузчики получают по 25 штук, естественно их там просто нет. Надорвать себе пупок..нет, не буду. В целом могу сказать что в остальном по зп все норм, 2 раза в месяц, все без обмана. График четко 2/2.
«Мираторг» является ведущим производителем и поставщиком мяса на российском рынке. Название на слуху, но что компания собой представляет? Узнаем подробнее об этом из отзывов сотрудников «Мираторга», а также информации из других открытых источников.
Информация о компании
Она заявляет о себе как об успешном предприятии в сфере поставок мяса на российском рынке. Эта организация более чем в два раза опережает своего ближайшего конкурента в производстве свинины, которое равняется четыремстам тысячам тонн в год. Кроме того, она вышла на первое место по производству говядины в стране, чей показатель равен сорока тысячам тонн в год. Отзывы сотрудников в Москве о «Мираторге» подтверждают, что в основе этих ярких достижений лежат передовые технологии наряду с высококвалифицированными сотрудниками и правильным выстраиванием бизнес-процессов. Данная компания действительно отличается высокими производственными показателями и ежегодно увеличивает объемы выпускаемой продукции.
«Мираторг» заботится о соответствии мировым экономическим стандартам и об окружающей среде, соблюдая биологическую безопасность и придерживаясь принципов этического проведения бизнеса. Экологичность наряду натуральностью продуктов остаются главными конкурентными преимуществами. По отзывам сотрудников в Москве о «Мираторге» понятно, что для них выращиваются животные без использования антибиотиков, а также гормонов роста. Кроме того, компания дает гарантии, что ее продукция не содержит генетически модифицированных организмов.
В рамках своей деятельности компания опирается на современные технологии, а также на инновационный подход, активно развиваясь в этой сфере. Так, предприятие применяет технологии в виде автоматического поддержания микроклимата, уровня освещенности, автоматизированной подачи корма и воды. Кроме того, применяются роботы и автоматизированные линии, позволяющие гарантировать стабильно высокий результат и качество продуктов. Отзывы сотрудников о компании «Мираторг» подтверждают правдивость вышеизложенных данных.
Источники сырья компании
Компания самостоятельно проводит весь цикл производства - от кормов для животных до розничных продаж в торговых точках. Такой объем работы дает возможность контролировать качество изготавливаемой продукции на всех этапах, а, кроме того, обеспечивать оптимальную себестоимость продукции и ее доступную цену на магазинных полках. Благодаря своей деятельности предприятие предлагает россиянам большой выбор безопасного и доступного мяса, используя современную систему управления качеством.
Согласно данным самой организации она владеет:
- 2 зерновыми компаниями;
- элеваторами;
- 19 птицеводческими площадками и бройлерными птицефермами;
- 27 свинокомплексами;
- 33 фермами КРС;
- предприятием по убою и первичной переработке птицы в Брянской области, его мощность - 100 тыс. тонн продукции в год;
- предприятием по убою и первичной переработке свинины в Белгородской области, его мощность - 300 тыс. тонн продукции в год;
- предприятием по убою и первичной переработке КРС в Брянской области, его мощность - 130 тыс. тонн продукции в год;
- заводом по производству мясных полуфабрикатов в Калининградской области;
- 6 низкотемпературными автоматизированными складами в Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде, Екатеринбурге, Самаре, Воронеже;
- транспортной компанией;
- дистрибьюторской компанией;
- сетью розничных магазинов «Мираторг».
Концентрация основного сельскохозяйственного бизнеса находится в Белгородской и Брянской областях.
Образование будущих кадров и сотрудников
Данное предприятие разработало программу под названием «Поколение "Мираторг"», которая направлена на привлечение в агропромышленную сферу молодых специалистов с целью их обучения и профессионального развития. Действительно ли это так? Благодаря отзывам сотрудников о ТК «Мираторг» можно не сомневаться в правдивости этих данных.
Программа уже успела показать свою эффективность, а число ее участников регулярно растет. Среди партнеров предприятия находятся профильные, как высшие, так и средние учебные заведения со всей страны. Так как главный офис организации находится в столице, много информации можно узнать из отзывов сотрудников о компании «Мираторг» в Москве.
Кадры решают все!
В реализации вышеуказанного проекта принимает участие свыше четырехсот студентов из различных вузов. Организация сотрудничает с учебными заведениями технического, а также аграрного профиля. В рамках программы вначале студентам предоставляется возможность прохождения бесплатной практики на предприятиях компании. Прекрасно зарекомендовал себя формат отрядов, в рамках которых студенты приобретают дополнительный стимул в форме денежных компенсаций. Далее приглашаются лучшие участники. При этом студенты полностью погружаются в разрешение производственных задач, получая настоящий опыт работы по тому или иному агропромышленному направлению. Всего такая стажировка занимает три месяца, а по результатам молодых специалистов приглашают на постоянную работу. Отзывы сотрудников о «Мираторге» Воронежа это подтверждают.
Система адаптации приходящих сотрудников
Система наставничества дает возможность будущим сотрудникам как можно быстрее адаптироваться к своей работе. При этом опытные специалисты проводят целенаправленную работу над подготовкой молодых людей для дальнейшей деятельности в данной компании. Важно отметить, что молодые специалисты приобретают настоящий опыт работы на высокотехнологичном и современном производстве. Кроме того, у них имеется возможность определиться с дальнейшим направлением своего профессионального развития, будь то животноводство, растениеводство либо производство комбикормов наряду с мясопереработкой. Также работа в «Мираторге» открывает перед будущими специалистами возможности для знакомства с лучшими мировыми практиками посредством стажировок на предприятиях глобальных лидеров индустрии продуктов питания, сельского хозяйства, таких как, например, McDonald’s и John Deere. Согласно отзывам сотрудников «Мираторга» бургерная отрасль значительно развита.
Таким образом, компания фактически создала в нашей стране новый центр компетенций в сфере производства мяса, а также систему по профессиональному обучению, которая подготавливает будущих профильных специалистов. На сегодняшний день число операторов по работе со скотом на фермах предприятия превышает тысячу человек, которые благодаря руководству опытных тренеров регулярно повышают свою квалификацию.
Кадры и рост сотрудников в компании
По отзывам сотрудников, «Мираторг» в Москве регулярно создает новые рабочие места, обеспечивая своих сотрудников стабильным и достойным заработком, а также всеми социальными гарантиями наряду с возможностями для профессионального развития и роста. На сегодняшний день «Мираторг» является одним из крупнейших работодателей в аграрной сфере российской экономики. На предприятиях этой компании работает свыше двадцати шести тысяч человек. Кроме того, предприятие сотрудничает с тридцатью основными сельскохозяйственными, а также техническими высшими учебными заведениями. Для перспективных студентов организация внедрила собственную стипендиальную программу и открыла широкие возможности для прохождения стажировок. Среди отзывов сотрудников ООО «Мираторг» можно найти и эту информацию.
По итогам прошлых лет штат вырос на 14%, даже несмотря на условия нестабильной экономической ситуации. Лидерами по созданию рабочих мест сегодня выступают вертикально интегрированные дивизионы, такие как «птица» и «говядина».
Средняя зарплата сотрудника «Мираторга» в прошлом году выросла на 6% до тридцати четырех тысяч рублей. В Брянской области этот показатель равен двадцати девяти тысячам. В Белгородской области ежемесячная оплата труда составляет тридцать, а в Калининградской - тридцать две тысячи рублей.
Условия трудовой деятельности
Компания «Мираторг» фактически с нуля создает высокотехнологичную аграрную промышленность, которая не уступает мировым лидерам по уровню технологий и эффективности. Руководство предприятия уверено, что создание комфортных, а также безопасных условий труда служит критически важным фактором для повышения эффективности и качества производства.
Таким образом, «Мираторг» старается создать лучшие условия труда для своих работников. Сотрудникам предоставляются комфортные автобусы, которые доставляют их к месту работы, а также современные офисы и заводы, спроектированные с учетом лучших международных стандартов в сфере обеспечения производственной безопасности.
Теперь выясним, что думают сотрудники предприятия «Мираторг» о своем работодателе.
Отзывы сотрудников компании о работе
О своей работе на этом предприятии люди пишут самые разные вещи, как положительные, так и отрицательные. К примеру, в отзывах сотрудников «Мираторга» можно найти информацию о том, что, несмотря на стабильность зарплатных выплат, многое зависит от планов, выполнить которые для большинства сотрудников порой бывает совсем не просто. А это в свою очередь означает, что становится невозможным получение бонусов, и в результате многим приходится довольствоваться своим крошечным окладом.
Также люди пишут об ужасном отношении начальства к своим подчиненным. Люди признаются, что в процессе работы руководство не раз позволяло себе буквально посылать прямым текстом подчиненного сотрудника, унижая его перед всей фирмой.
Но у всех работа в этой компании складывается по-разному. Так, многие отзывы сотрудников «Мираторга» подтверждают, что им нравится их работа на предприятии, они считают ее интересной и своеобразной. Отмечаются такие положительные стороны, как своевременно выплачиваемая оплата труда, наличие социального пакета, а, кроме того, подходящие условия работы. Сотрудникам также нравится, что у них имеется возможность карьерного роста.
Люди рассказывают, что от работников строго требуют исполнения всех обязанностей и не терпят тунеядства, а также споров с начальством. С такими, кому не по нраву работать на предприятии или в магазине «Мираторга», по отзывам сотрудников, легко расстаются. При этом всегда приветствуется желание работать и зарабатывать. Младшие работники пишут, что считают свое руководство грамотным и стараются набираться опыта. Компания обеспечивает доставку своих сотрудников от работы до дома и наоборот.
Создание компании : в 1995 году компания была создана на основе импорта продуктов питания. На данный момент холдинг владеет десятком автоматизированных комплексов по разведению и выращиванию свиней, в перспективе создание еще девяти комплексов, пять уже строятся. Агропромышленный холдинг «Мираторг» объединяет 295 предприятий, что позволяет создать производство полного цикла. В арсенале компании - элеваторы, заводы комбикормов, предприятия по забою скота и переработке мяса, дистрибьюторские компании.
Сфера деятельности : производство продуктов питания, сельское хозяйство, животноводство, импорт мяса.
Полное название : агропромышленный холдинг «Мираторг».
Штаб-квартира «Мираторга» находится в Москве. Холдинг занимает 64-е место в списке двухсот крупнейших непубличных компаний Российской Федерации по версии журнала Forbesза 2010 год.
Выручка холдинга на 2009-й финансовый год составила 32,3 млрд рублей. В 2008 году выручка составляла 28 млрд рублей. Налицо устойчивый экономический рост, и если учесть планы развития комплекса и строительство новых мощностей, то можно с уверенностью спрогнозировать позитивное развитие холдинга.
«Мираторг» в лица
Президент - Виктор Линник.