Руководитель Марий Эл продолжает знакомиться с регионом. На этот раз Александр Евстифеев побывал в Мари-Турекском районе республики, где посетил Агрофирму «Акпарс».
«Хозяйство нуждается в дополнительных инвестициях. Проблема – высокие банковские ставки, и наша задача найти приемлемые условия, чтоб предприятие развивалось и дальше», - обозначил руководитель Республики Марий Эл Александр Евстифеев.
Хозяйство одним из первых в регионе стало участником госпрограммы по возрождению племенного молочного животноводства, проект которой разработан Минсельхозом республики по поручению руководителя Марий Эл Александра Евстифеева.
Сейчас на Арып-Мурзинской молочной ферме 744 головы крупно-рогатого скота, из них 272 – дойное стадо. Всего в хозяйстве 1200 голов.
Для окрестных сел предприятие является поселкообразующим. Работой здесь обеспечены 150 сельских жителей, а в сезон и того больше. «Все они местные – косолаповские и сысоевские», - с гордостью заметил генеральный директор агрофирмы Гадил Ахатов.
Осмотр и знакомство с работой хозяйства руководитель республики Александр Евстифеев начал с помещений для содержания животных. Сельхозпредприятие является племенным репродуктором по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы.
Главе региона показали, как идет откорм животных и где содержится молодняк. Среднесуточные привесы на выращивании здесь составляют 722 гр. – это самый высокий показатель среди сельхозпредприятий Мари-Турекского района. Сохранность поголовья – 100 процентов.
«Данное предприятие получает господдержку в рамках федеральной программы развития АПК. Субсидии идут на литр произведенного молока и содержание племмолодняка», - пояснил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Юрий Сидыганов.
Александр Евстифеев также ознакомился с технологиями производства на ферме и пообщался с сотрудниками предприятия.
Как рассказал генеральный директор агрофирмы Гадил Ахатов, Агрофирма «Акпарс» образована в 2006 году. Купив обанкротившееся хозяйство, руководство занялось реконструкцией и модернизацией животноводческих помещений, 80 голов дойного стада за это время увеличено до 500.
Помимо животноводства, в хозяйстве занимаются и растениеводством, обрабатываются 13,5 тыс га пашни. Общая посевная площадь составляет 12902 га, это почти треть посевных площадей всего Мари-Турекского района. Большое внимание на предприятии уделяется обновлению машинно-тракторного парка. Важно не просто вырастить и собрать урожай, но и обеспечить животных сбалансированными кормами.
При всем этом предприятие является прибыльным: по итогам работы за 2016 год здесь произведено продукции почти на 1 миллион рублей на одного работника.
«Для нас, как для муниципальной власти, очень важно, что предприятие выполняет важную социальную функцию: помогает детским садам и школам, являясь для них основным поставщиком мяса. Это базовое предприятие, несущее социальную ответственность за питание наших детей экологически чистыми продуктами», - обратил внимание глава Мари-Турекского района Сергей Решетов.
Власти района и республики намерены задействовать максимум возможностей в поддержке агропромышленного комплекса. Развитие молочного животноводства – один из приоритетов государственной политики.
«Это очень интересное хозяйство, потому что его деятельность сочетает в себе несколько направлений. Хозяйство работает рентабельно, развивается, не привлекает рабочую силу из вне. Все работники довольны. И наша задача сделать все, чтобы предприятие продолжало развиваться», - поделился впечатлениями с республиканскими журналистами руководитель Марий Эл Александр Евстифеев.
Глава республики поручил Минсельхозу при необходимости оказать поддержку по оформлению заявки на получение кредита и господдержки. Средства агрофирме понадобятся уже вскоре: в планах руководства – построить новые помещения фермы и на треть увеличить поголовье дойного стада, сообщает Управление общественных связей и информации Главы Республики Марий Эл.
Сельское хозяйство Марий Эл - статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр». Материалы включают в себя как общие сведения о сельском хозяйстве Республики Марий Эл, так и некоторые данные по отдельным ее отраслям (отраслям растениеводства и животноводства).
С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке - .
Сельское хозяйство Республики Марий Эл в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 49,3 млрд руб. Доля данного региона в общем объеме сельхозпродукции, произведенной в России, находилась на уровне 1,0% (36-е место среди регионов РФ). В 2015 году в Марий Эл производилось 4,3% всей сельскохозяйственной продукции Приволжского ФО.
Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Республике Марий Эл, по расчетам «АБ-Центр», составило 71,8 тыс. руб. (8-е место в рейтинге российских регионов). В 2015 году в среднем по России данный показатель находился на отметке 34,4 тыс. руб.
Специализация сельского хозяйства Марий Эл
Сельское хозяйство Марий Эл в 2015 году специализировалось на производстве продукции животноводства. Доля продукции животноводства в общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в данном регионе составила 66,6%. На долю продукции растениеводства пришлось 33,4%.
В 2015 году Республика Марий Эл по размеру стада свиней заняла 30-е место среди регионов РФ, овец и коз - 53-е место, крупного рогатого скота (КРС) - 60-е место, в том числе по размеру стада коров - 63-е место.
По объемам производства мяса птицы Республика Марий Эл в 2015 году вошла в ТОП-10 регионов-производителей, заняв 7-е место. По объемам производства свинины регион занял 24-е место, баранины и козлятины - 45-е место, говядины - 58-е место. По объемам производства яиц и молока Марий Эл в 2015 году заняла 35-е и 54-е места в рейтинге соответственно.
В Республике Марий Эл в 2015 году производились следующие зерновые культуры: озимая и яровая рожь (17-е место в рейтинге российских регионов-производителей данной культуры), просо (34-е место), озимый и яровой ячмень (40-е место), озимая и яровая тритикале (41-е место), овес и гречиха (45-е места в рейтинге), озимая и яровая пшеница (50-е место).
По сборам зернобобовых культур Марий Эл заняла 30-е место, в том числе по сборам гороха - 31-е место.
Из масличных культур в данном регионе выращивались семена горчицы (21-е место), семена рыжика (31-е место) и семена озимого и ярового рапса (38-е место).
Объемы производства картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Марий Эл вывели данный регион на 48-е место в рейтинге регионов-производителей картофеля.
В 2015 году по производству овощей открытого и защищенного грунта в промышленном секторе Республика Марий Эл заняла 29-е место среди российских регионов. В том числе по объемам сборов овощей открытого грунта - 27-е место, тепличных овощей - 38-е место.
отрасли животноводства
Животноводство Республики Марий Эл в 2001-2015 гг. характеризовалось:
Значительным ростом объемов производства мяса птицы;
Увеличением стада свиней и объемов производства свинины;
Существенным сокращением стада КРС, в том числе коров, объемы производства говядины и молока в регионе также снижаются;
Сокращением поголовья овец и коз и снижением объемов производства баранины и козлятины.
В сельском хозяйстве Марий Эл на долю отраслей животноводства в 2015 году пришлось 66,6% всей произведенной продукции.
В 2015 году стоимость продукции животноводства в Республике Марий Эл, по предварительным данным Росстата, составила 32,8 млрд руб. Доля региона в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, находилась на уровне 1,4% (29-е место в общероссийском рейтинге).
Производство мяса по виду в Марий Эл в 2015 году выглядело следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 212,2 тыс. тонн. Из этого объема на мясо птицы пришлось 74,6%, на свинину - 21,2%, на говядину - 3,7%, на баранину и козлятину - 0,4%, на другие виды мяса - 0,2%.
Птицеводство Республики Марий Эл
Производство мяса птицы в Республике Марий Эл в 2015 году составило 212,2 тыс. тонн в живом весе (158,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Прирост производства данного вида мяса в регионе осуществляется быстрыми темпами. За 5 лет (к показателям 2010 года) объемы выросли в 7,0 раза, за 10 лет - в 13,1 раза, к 2001 году - в 14,3 раза. В общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году доля Марий Эл составила 3,5%.
Производство яиц в Республике Марий Эл в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 370,8 млн штук (0,9% от общероссийского объема производства). В регионе отмечается рост производства яиц. За 5 лет объемы выросли на 12,5%, за 10 лет - на 37,1%, к 2001 году - на 46,3%.
Свиноводство Марий Эл
Поголовье свиней в Республике Марий Эл по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 247,1 тыс. голов (1,2% от всего стада свиней в России). За 5 лет размер стада свиней в данном регионе вырос на 67,4%, за 10 лет - на 147,9%, к 2001 году - на 129,9%.
Производство свинины в Марий Эл в 2015 году составило 57,7 тыс. тонн в живом весе (44,9 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства свинины в регионе возросли на 88,0%, за 10 лет - в 3,2 раза, к 2001 году - в 2,8 раза. Доля Республики Марий Эл в общероссийском производстве свинины находилась на уровне 1,5%.
Скотоводство Марий Эл
Поголовье крупного рогатого скота в Республике Марий Эл по состоянию на конец 2015 года составило 84,5 тыс. голов (0,4% от общей численности стада КРС в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 33,9 тыс. голов (0,4%). За 5 лет размер стада КРС сократился на 21,1%, за 10 лет - на 42,7%, к 2001 году - на 56,0%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 25,6%, за 10 лет - на 50,7%, к 2001 году - на 62,5%.
Производство говядины в Марий Эл в 2015 году находилось на уровне 14,0 тыс. тонн в живом весе (8,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства говядины в регионе снизились на 17,2%, за 10 лет - на 38,9%, к показателям 2001 года - на 47,0%. Доля Республики Марий Эл в общем объеме производства говядины в России составила 0,5%.
Производство молока в Республике Марий Эл в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 186,5 тыс. тонн (0,6% от всего объема производства молока в России). За 5 лет объемы производства молока в Марий Эл сократились на 13,0%, за 10 лет - на 25,8%, к 2001 году - на 25,7%.
Овцеводство и козоводство Марий Эл
Поголовье овец и коз в Республике Марий Эл по состоянию на конец 2015 года составило 43,0 тыс. голов (0,2% от общей численности овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада овец и коз в данном регионе уменьшился на 35,1%, за 10 лет - на 27,8%, к 2001 году - на 35,5%.
Производство баранины и козлятины в Республике Марий Эл в 2015 году составило 1,7 тыс. тонн в живом весе (0,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к показателям за 2010-й и 2005-й гг. объемы производства данных видов мяса в регионе снизились на 18,8%, к 2001 году - на 39,1%. В общем объеме производства баранины и козлятины в России доля Марий Эл составила 0,4%.
Сельское хозяйство Марий Эл - растениеводство
В сельском хозяйстве Марий Эл на долю отраслей растениеводства в 2015 году пришлось 33,3% всей произведенной продукции.
Производство продукции растениеводства в Республике Марий Эл в 2015 году в стоимостном выражении составило 16,5 млрд руб. (0,6% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ, 46-е место в рейтинге регионов).
Посевные площади в Марий Эл
Общий размер посевных площадей в Республике Марий Эл в 2015 году находился на уровне 292,4 тыс. га (0,4% от всех посевных площадей в России, 49-е место в рейтинге).
В структуре посевных площадей Марий Эл в 2015 году наибольшую долю занимали кормовые культуры (42,4% от общего размера площадей в регионе), озимая и яровая пшеница (16,5%), озимый и яровой ячмень (12,2%), озимая и яровая рожь (7,9%), овес (5,6%), зернобобовые культуры (3,0%), озимый и яровой рапс (1,8%), горчица (1,2%). В менее значительных масштабах выращивались картофель в промышленном секторе (0,9%), озимая и яровая тритикале (0,6%), овощи открытого грунта промышленного выращивания (0,3%), гречиха (0,1%), просо (0,04%) и рыжик (0,02%). На прочие площади пришлось 7,3%.
Производство продукции растениеводства в Марий Эл
Производство пшеницы в Марий Эл . Производство озимой и яровой пшеницы в Республике Марий Эл в 2015 году составило 80,0 тыс. тонн (0,1% от общероссийского сбора пшеницы). По отношению к показателям 2014 года производство пшеницы в регионе сократилось на 4,6%. Посевные площади под данную зерновую культуру уменьшились на 10,9%, их размер составил 48,1 тыс. га (0,2% от общей площади посева пшеницы в РФ, 48-е место среди российских регионов).
Производство ржи в Марий Эл . Сборы озимой и яровой ржи в Республике Марий Эл в 2015 году снизились на 10,0% до 32,9 тыс. тонн (1,6% от общероссийского сбора ржи). Посевные площади под данную культуру также сократились на 14,5%, их размер составил 23,1 тыс. га (1,8% от всех площадей ржи в РФ, 14-е место в рейтинге российских регионов).
Производство тритикале в Марий Эл . Объемы производства озимой и яровой тритикале в Республике Марий Эл в 2015 году снизились на 8,6% до 2,2 тыс. тонн (0,4% от общего сбора тритикале в РФ). При этом размеры посевных площадей под данную культуру увеличились на 15,3% и составили 1,8 тыс. га (0,7% от всех площадей тритикале в РФ, 36-е место в рейтинге).
Производство ячменя в Марий Эл . Валовые сборы озимого и ярового ячменя в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 1,4% и составили 60,2 тыс. тонн (0,3% от всех сборов ячменя в РФ). Размеры посевных площадей под данную культуры увеличились на 3,1% и составили 35,7 тыс. га (0,4% от всех площадей ячменя в РФ, 40-е место в рейтинге).
Производство овса в Марий Эл . Сборы овса в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 0,5% и составили 26,0 тыс. тонн (0,6% от общего объема производства овса в РФ). Посевные площади под овес в данном регионе увеличились на 5,2%, их размер составил 16,5 тыс. га (0,5% от всех площадей овса в РФ, 46-е место в рейтинге).
Производство проса в Марий Эл. В 2015 году в Республике Марий Эл собрали 0,1 тыс. тонн проса (снижение производства к 2014 году на 65,3%). Доля данного региона в общероссийских сборах проса находилась на уровне 0,02%. Размеры посевных площадей проса сократились на 70,7% до 0,1 тыс. га (0,02% от всех площадей проса в РФ, 34-е место в рейтинге).
Производство гречихи в Марий Эл . Сборы гречихи в Республике Марий Эл в 2015 году опустились на 48,2% до 0,2 тыс. тонн (0,02% от всех сборов гречихи в РФ). Посевные площади под гречиху снизились на 56,1%, их размер составил 0,3 тыс. га (0,03% от всех площадей гречихи в РФ, 43-е место в рейтинге).
Производство зернобобовых культур в Марий Эл . Валовые сборы зернобобовых культур в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 2,1% и составили 17,0 тыс. тонн (0,7% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 11,1 тыс. тонн (0,6%) пришлось на горох. Прирост производства гороха в данном регионе, по отношению к показателям 2014 года, составил 0,5%. При этом, посевные площади зернобобовых культур за прошедший год сократились на 6,9% до 8,7 тыс. га (0,6% от всех площадей зернобобовых в РФ, 33-е место в рейтинге). В том числе размеры площадей под горох в данном регионе уменьшились на 8,6% до 4,8 тыс. га (0,5% от всех площадей гороха в РФ, 34-е место в рейтинге).
Производство семян рапса в Марий Эл . Сборы семян озимого и ярового рапса в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 45,1% и составили 2,7 тыс. тонн (0,3% от общего по РФ сбора семян рапса). Посевные площади под рапс также увеличились на 58,9%, их размер составил 5,4 тыс. га (0,5% от всех площадей посева рапса в РФ, 35-е место в рейтинге).
Производство семян рыжика в Марий Эл . Производство семян рыжика в Республике Марий Эл в 2015 году находилось на низких отметках. Всего было собрано 0,01 тыс. тонн (0,01% от всех сборов семян рыжика в РФ). Размеры посевных площадей под рыжик в Марий Эл находились на уровне 0,1 тыс. га (0,02% всех площадей рыжика в РФ, 31-е место в рейтинге).
Производство семян горчицы в Марий Эл . Сборы семян горчицы в Республике Марий Эл в 2015 году снизились на 39,7% до 0,5 тыс. тонн (0,7% от общероссийского производства семян горчицы). При этом, посевные площади под данную культуру выросли на 74,2%, их размер составил 3,6 тыс. га (1,9% от всех площадей горчицы в РФ). По размерам посевных площадей горчицы Республика Марий Эл вошла в ТОП-20 регионов-производителей данной культуры, заняв 15-е место.
Производство картофеля в Марий Эл . Сборы картофеля промышленного выращивания (учитывались данные по сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам) в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 18,1% и достигли 39,0 тыс. тонн (0,5% от общего сбора картофеля в РФ). Посевные площади под картофель в данном регионе увеличились на 13,1%, их размер составил 2,7 тыс. га (0,7% от всех площадей картофеля в РФ, 47-е место в рейтинге).
Производство овощей в Марий Эл . Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 39,7% и составили 38,9 тыс. тонн (0,7% от общего объема производства овощей в РФ). Из этого объема 33,9 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,7%) и 5,0 тыс. тонн - на овощи защищенного грунта (0,7%). По сравнению с показателями 2014 года, производство овощей открытого грунта в данном регионе увеличилось на 44,9%, тепличных овощей - на 12,0%. Посевные площади овощей открытого грунта в Марий Эл увеличились за год на 6,2%, их размер составил 1,0 тыс. га (0,5% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 38-е место в рейтинге).
Внедрение в экономику страны механизмов рыночного регулирования сопровождается фундаментальными преобразованиями в системе всех отношений, включая и отношения, связанные с использованием естественного плодородия почвы. То есть аграрных отношений. Введение отношений частной собственности в сельском хозяйстве приводит к базовым изменениям как в производственной сфере, так и в социальном развитии села. Экономика сельского хозяйства становится разновидностью бизнеса. Поэтому сворачиваются все нерентабельные производства, и подвергаются процедуре банкротства убыточные хозяйства. Снижаются объемы производства продукции сельского хозяйства в тех хозяйствах и регионах, где доходы не покрывают издержки. А наращивается производство в рентабельных хозяйствах и регионах. Именно туда начинает идти и крупный частный капитал из других сфер экономики. То есть аграрный сектор становится объектом инвестирования негосударственных средств.
Территориальные и качественные изменения в производственной сфере вызывают целую цепь мультипликативных эффектов, влияющих, прежде всего, на социальное положение работников сельского хозяйства, всех сельских жителей. Усиливается региональная дифференциация сельского населения по уровню и качеству жизни.
Положение населения заметно улучшается в регионах инвестирования. А в тех регионах, где условия ведения сельского хозяйства сопряжены с большими затратами, уровень жизни сельского населения падает. Сельчане в массовом порядке покидают село.
Существуют две оценки нынешнего положения сельского хозяйства и села. Одна акцентирует внимание на отрицательных последствиях современных процессов в сельском хозяйстве. В этой оценке основное внимание уделяется социальным последствиям: снижение рождаемости, рост смертности, эмиграция населения, особенно молодежи, сворачивание жизни на селе. Вторая оценка строится по цепочке: экономическая целесообразность (рентабельность производства сельскохозяйственной продукции) - инвестирование - развитие аграрной экономики и села - рост численности сельского населения - повышение уровня и качества жизни населения. В случае снижения рентабельности цепочка меняет свое направление и качество.
На практике эти оценки отражают настроение определенных групп, как населения, так и руководителей агропромышленного комплекса, политических деятелей. Поэтому они имеют право на существование. Однако если оценивать состояние села с позиции рыночных отношений, закономерностей их развития, то вторая оценка в большей степени соответствует реалиям рынка. Поэтому, видимо, есть смысл развернуть суть второй оценки в более глубокие и масштабные исследования и выработать новые направления развития сельского хозяйства как сферы аграрного бизнеса и села как пространства жизни и работы населения. Причем не обязательно, только сельского.
Глубокие преобразования в агропромышленном комплексе не могли миновать Республику Марий Эл как часть единого экономического, социального и политического пространства России. Здесь также происходят системные изменения. Они охватывают практически все сферы развития отрасли, в том числе и региональное аграрное законодательство.
Республика относится к группе промышленно-аграрных регионов. Здесь есть все условия для организации эффективного сельского хозяйства. Республика располагает достаточным количеством пригодных для возделывания земель. 31 процент территории республики, или 8607 тыс. га, - это земли сельскохозяйственного назначения. Они включают земли предприятий, организаций и земельные участки граждан за чертой поселений, используемые для производства сельскохозяйственной продукции. В состав земель этой категории включаются также земли фонда перераспределения общей площадью 21,9 тыс. га, переданные во временное пользование и аренду, а также часть земель, не используемых в настоящее время в производстве сельскохозяйственной продукции. Сельскохозяйственные угодья в составе земель сельскохозяйственного назначения занимают 116,7 тыс. га(83,2 процента). Общая же площадь сельскохозяйственных угодий с учетом части из них в структуре земель других категорий - 783,1 тыс. га. Сельскохозяйственные угодья распаханы в среднем на 78,9 процента.
Являясь важнейшими составляющими природно-ресурсного потенциала Республики Марий Эл, сельскохозяйственные земли при соблюдении всех требований технологии их возделывания могут обеспечить высокую продуктивность не только растениеводства и животноводства, но и других отраслей аграрного комплекса.
Сельское хозяйство республики является одним из источников валового регионального продукта (ВРП). На его долю в 2003 году приходится 15,1 процента ВРП.
Таблица 1.
Доля основных отраслей экономики Республики Марий Эл в валовом региональном продукте (ВРП)
| Показатели | Годы | |||
| 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | |
|
Валовой региональный продукт – всего, в процентах |
100 | 100 | 100 | 100 |
| в том числе: | ||||
| Промышленность | 28,2 | 26,2 | 24 | 22 |
| Сельское хозяйство | 19,3 | 20,8 | 15,6 | 15,1 |
| Лесное хозяйство | 0,5 | 0,5 | 0,7 | 0,6 |
| Строительство | 5,9 | 5,9 | 6 | 6,4 |
| Транспорт | 2,8 | 5,7 | 6,9 | 6,2 |
| Связь | 1,6 | 1,5 | 1,7 | 1,8 |
| Торговля и общественное питание | 11,2 | 10,5 | 10,8 | 9,1 |
| другие отрасли | 23,5 | 23,4 | 27,7 | 33,4 |
Таблица 2.
Динамика производства сельскохозяйственной продукции
| Наименование показателя | Годы | |||||
| 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | |
| Продукция сельского хозяйства в действующих ценах в хозяйствах всех категорий, млн. рублей | 2568,1 | 4977,2 | 5397,3 | 6712,7 | 6595,7 | 8011,2 |
| в том числе: | ||||||
| по сельхозпроизводителям | 936,2 | 1670,7 | 1976,5 | 2663,6 | 2663,1 | 2979,7 |
| фермерским хозяйствам | 19,6 | 43,8 | 63,2 | 69,2 | 55,9 | 132 |
| населению | 1612,3 | 3262,7 | 3357,6 | 3979,9 | 3876,7 | 4899,5 |
| Индексы физического объема | 94,2 | 97,4 | 91,3 | 106,5 | 89,6 | 100,3 |
| в том числе: | ||||||
| по сельхозпроизводителям | 79,1 | 91,4 | 90,7 | 121,3 | 93 | 99,4 |
| фермерским хозяйствам | 90,2 | 107,5 | 124 | 102 | 68,3 | 174,6 |
| населению | 105,7 | 100,7 | 91,1 | 97,8 | 87,6 | 99,8 |
| в сельском хозяйстве, тыс. чел. | 52,2 | 78,4 | 66,8 | 64 | 63,4 | 56,5 |
Одним из основных факторов, во-первых, снижения эффективности аграрного сектора экономики республики, во-вторых, формирования новых, рыночных отношений являются сложные процессы трансформации форм собственности. В сельском хозяйстве формируется широкий круг товаропроизводителей разнообразных форм собственности. Если в конце 90-х годов прошлого века в республике было около 190 совхозов и колхозов, то к началу 2004 года в сельскохозяйственном секторе насчитывалось 263 крупных и средних сельскохозяйственных организации, 2,1 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств, 131,8 тыс. сельских семей имели личные подсобные хозяйства. В связи с этим изменилась структура производства валовой продукции сельского хозяйства. Если в 1994 году сельскохозяйственными организациями республики было произведено 54,7 процента валовой продукции, населением - 44,6 процента, крестьянскими хозяйствами - 0,7 процента, то в 2003 году - соответственно 36,4 процента, 62,3 процента, 1,3 процента. То есть наблюдается значительное сокращение производства продукции крупных и средних сельскохозяйственных организаций на фоне ежегодного прироста продукции в хозяйствах населения.
В сельском хозяйстве республики преобладают молочное и молочно-мясное животноводство, птицеводство, растениеводство и картофелеводство. Имеются хозяйства, занимающиеся выращиванием кроликов, пчеловодством.
В животноводстве развиты выращивание и откорм КРС, свиней. В то же время свернуто выращивание овец и коз.
В птицеводстве хозяйства республики занимаются выращиванием кур и гусей, производством яиц.
Объемы производства в животноводстве, финансовые результаты отрасли, прежде всего, зависят от поголовья скота, птицы, кроликов, числа пчелосемей.
Таблица 3.
Поголовье скота, птицы, кроликов (тыс. голов), число пчелосемей (тыс. семей) в сельскохозяйственных организациях
| Годы | ||||||
| 1970 | 1980 | 1990 | 1995 | 2000 | 2003 | |
| КРС | 174,5 | 246,4 | 262,6 | 190,8 | 120 | 96,2 |
| Коровы | 59 | 81,3 | 80,3 | 68,6 | 46,2 | 36,3 |
| Свиньи | 145,7 | 257,8 | 300,4 | 162,4 | 83,4 | 70,3 |
| Овцы и козы | 72 | 83,4 | 65 | 9,3 | 0,3 | - |
| Птица | - | 3053,1 | 3380,3 | 2431,4 | 1841,7 | 2072,9 |
| Взрослая птица | - | 1123,2 | 855,1 | 672,9 | 682,3 | 804,8 |
| из них: | ||||||
| куры и петухи | - | 1083,1 | 830,7 | 660,9 | 676,1 | 796,2 |
| гуси | - | 3,1 | 7,6 | 11,4 | 3,8 | 6,2 |
| Кролики | - | 12,5 | 11,9 | 1,8 | 0,5 | 0,2 |
| Пчелосемьи | - | 22,1 | 14,8 | 8,9 | 6,3 | 3,6 |
Статистические материалы свидетельствуют о том, что в республике в целом наблюдается снижение поголовья скота, но одновременно увеличивается численность птицы.
Одним из положительных факторов в производстве продукции животноводства является рост продуктивности: увеличение надоев молока, среднесуточных привесов свиней и крупного рогатого скота, рост яйценоскости.
Если в 2000 году средний надой молока от одной коровы составлял 2186 кг, то в 2004 году - 3126 кг; продукция выращивания свиней на 1 голову увеличилась на 38 кг, крупного рогатого скота - на 29 кг. Средняя яйценоскость куры-несушки за рассматриваемый период увеличилась на 16 штук. Именно это, в основном, определяет рост производства основных продуктов животноводства в республике.
Таблица 4.
Производство основных продуктов животноводства в сельскохозяйственных организациях (тыс. тонн)
| Годы | |||||
| 1980 | 1990 | 1995 | 2000 | 2003 | |
| Произведено (выращено) скота и птицы | 51,9 | 81,3 | 39,3 | 25,9 | 31,5 |
| Произведено (реализовано на убой) скота и птицы в живом весе | 56,5 | 89,9 | 44,2 | 33,1 | 37,3 |
| Произведено (реализовано на убой) скота и птицы в убойном весе | 37,5 | 59,9 | 26,5 | 19,9 | 23,6 |
| в том числе: | |||||
| говядина и телятина | 16,3 | 23,7 | 12,9 | 9,2 | 8,8 |
| свинина | 11,8 | 21,1 | 6,5 | 4,5 | 5,3 |
| баранина и козлятина | 0,4 | 0,5 | 0,1 | - | - |
| мясо птицы | 8,8 | 14,3 | 6,9 | 6,1 | 9,4 |
| Молоко, тыс. тонн | 192,1 | 282,8 | 204,4 | 109,4 | 115,7 |
| Яйца, млн.штук | 207,4 | 217,6 | 157,2 | 157,2 | 228,7 |
| Шерсть (физический вес), тонн | 215 | 304 | 35 | 0,3 | - |
Что же касается всей отрасли сельского хозяйства Марий Эл, то в 2003 году хозяйствами всех категорий мяса произведено 42,8 тыс. тонн, что на 0,8 тыс. тонн больше уровня 2002 года, молока произведено 262,6 тыс. тонн, что меньше на 9,8 тыс. тонн уровня 2002 года.
Изменения в аграрном секторе происходят не только в животноводстве, но и в растениеводстве. Прежде всего, сокращаются общая посевная площадь, площади под посевами зерновых и технических культур, картофелем и однолетними травами. Одновременно увеличиваются площади под пшеницей, овощами, многолетними травами.
Таблица 5.
Посевные площади сельскохозяйственных культур (тыс. га)
| Годы | ||||||||
| 1950 | 1960 | 1970 | 1980 | 1990 | 1995 | 2000 | 2003 | |
| Вся посевная площадь | 486 | 549,1 | 590,5 | 638,4 | 603 | 585,6 | 500,5 | 438,7 |
| в том числе: | ||||||||
| Зерновые культуры | 377,2 | 330,6 | 352,2 | 360,7 | 317,7 | 305,5 | 224,7 | 197,4 |
| из них: | ||||||||
| пшеница | 36,3 | 15,9 | 33,6 | 50,9 | 23,7 | 48,4 | 54,5 | 51,9 |
| рожь | 295,8 | 178,3 | 169,8 | 95,9 | 114,4 | 63,7 | 54,8 | 42,7 |
| ячмень | 3,3 | 0,3 | 22,7 | 124,2 | 92,4 | 126,6 | 66,8 | 66,5 |
| гречиха | 35,3 | 25,9 | 35,8 | 10,2 | 1,8 | 1,3 | 2,5 | 1,2 |
| зернобобовые | 13,2 | 28,1 | 34,2 | 23 | 33 | 24,2 | 12,6 | 12,1 |
| Технические культуры | 19,1 | 17,5 | 6,4 | 6,8 | 11,5 | 14,6 | 9 | 8,3 |
| лен-долгунец | 17 | 17,4 | 6,4 | 6,8 | 5,2 | 1,9 | 1,5 | 1,4 |
| Картофель | 42,8 | 53,7 | 54,4 | 51,2 | 41,7 | 40,1 | 43,7 | 37,9 |
| Овощи | 3,1 | 2,9 | 2,6 | 2,7 | 1,7 | 3 | 4,5 | 5,1 |
| Кормовые культуры | 43,8 | 144,4 | 174,9 | 216,9 | 230,4 | 222,4 | 218,6 | 190 |
| из них: | ||||||||
| кукуруза на силос и зеленый корм | - | - | - | 29,4 | 34,3 | 7,7 | 6,4 | 2,2 |
| кормовые корнеплоды | 3,1 | 0,9 | 5,3 | 6,6 | 9 | 6,4 | 4,5 | 2,4 |
| однолетние травы | 2,9 | 54,9 | 53,4 | 73,1 | 54,4 | 70,7 | 47,9 | 41,9 |
| многолетние травы | 36,1 | 54,5 | 60,5 | 88,9 | 113,7 | 125 | 153,5 | 140,7 |
Изменения в структуре посевных площадей, их сокращение привели к снижению за последние годы валового сбора продуктов растениеводства. Оно ограничено сохранившимся потенциалом ресурсов, необходимых для наращивания производства. Но в то же время увеличивается урожайность зерновых культур. За рассматриваемый период она выросла на 2,1 центнера с га.
Таблица 6.
Валовой сбор продуктов растениеводства в сельскохозяйственных организациях (тыс. тонн)
| Годы | ||||||
| 1970 | 1980 | 1990 | 1995 | 2000 | 2003 | |
| Зерно (в весе после доработки) | 388,9 | 384 | 625,1 | 338,7 | 230,1 | 270,4 |
| Лен-долгунец (волокно) | 1,5 | 2,1 | 1,7 | 0,1 | 0,4 | 0,7 |
| Картофель | 439,4 | 258,6 | 227,1 | 103,9 | 40,5 | 18 |
| Овощи | 15,1 | 23,3 | 36,9 | 22,1 | 19,9 | 17 |
| Кормовые корнеплоды и сахарная свекла на корм скоту | 60,8 | 111,2 | 291,8 | 101,3 | 89,8 | 32,8 |
| Сено однолетних трав | 17,5 | 1,6 | 6,2 | 1,7 | 3,5 | 4,2 |
| Сено многолетних трав | 43,8 | 22,7 | 164,2 | 89,1 | 95,9 | 64,8 |
| Сено естественных и улучшенных сенокосов | 65,1 | 32,6 | 38,5 | 17,9 | 13,8 | 8,4 |
Изменения в размерах посевных площадей под различными культурами, а отсюда и общего объема продукции сельского хозяйства, связаны с тем, что хозяйства начинают учитывать конъюнктуру рынка, свой финансовый, технический и кадровый потенциал. Под посевами и посадками занято ровно столько земли, сколько хозяйство может обработать, посеять и убрать. И производятся те виды сельскохозяйственной продукции, на которые есть спрос на рынке. На первое место при этом выходят показатели эффективности бизнеса в данной отрасли, а не количественные показатели производства.
Главным ресурсом развития растениеводства является качество земли, находящейся под зерновыми и другими культурами. А это зависит не только от параметров естественного плодородия, но и от количества внесенных удобрений. В последние пятнадцать лет из-за отсутствия средств в хозяйствах этому вопросу уделялось слабое внимание.
Таблица 7.
Экология почвы (внесено удобрений и удельный вес удобренной удобрениями площади во всей посевной площади), в процентах
| Годы | ||||||
| 1970 | 1980 | 1990 | 1995 | 2000 | 2003 | |
| Внесено органических удобрений, всего, тыс. тонн | 3300 | 4542 | 6019 | 2418 | 1161 | 1124 |
| Удельный вес удобренной органическими удобрениями площади во всей посевной площади, в процентах | - | 9 | 10 | 4,9 | 3,2 | 3,2 |
| Внесено минеральных удобрений (в пересчете на 100 процентов питательных веществ), всего тыс. тонн | 30,1 | 84,6 | 109,7 | 12,7 | 8,1 | 5,1 |
| Удельный вес удобренной минеральными удобрениями площади во всей посевной площади, в процентах | 62 | 95 | 99 | 51 | 36 | 38 |
К важнейшим факторам, сдерживающим развитие растениеводства, других отраслей аграрной экономики, относится состояние тракторного парка и сельскохозяйственной техники. За последнее десятилетие численность машинно-тракторного парка уменьшилась в среднем более чем на 50 процентов, а имеющаяся в наличии на начало 2003 года техника имела износ более 80 процентов и 100 процентов.
Таким образом, основные итоги деятельности АПК свидетельствуют о том, что республика не потеряла свой внутренний потенциал развития АПК.
Сохранению относительной стабильности в этой сфере способствует и региональное законодательство. В Республике Марий Эл в 2004 году приняты два важных закона, направленных на стимулирование отрасли: законы «О государственной поддержке сельского хозяйства», «О республиканской целевой программе «Развитие личных подсобных хозяйств в Республике Марий Эл на 2005-2008 годы». Это закладывает долгосрочные основы развития аграрного сектора экономики республики, государственной поддержки сельскохозяйственных предприятий и личного крестьянского подворья.
Позитивной стороной законодательных актов является то, что государственная поддержка сельского хозяйства и личного подворья направлена на стимулирование развития сельскохозяйственного производства путем выделения средств из республиканского бюджета на субсидирование сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств, граждан, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица; трансфертов с целью материального стимулирования кадрового потенциала сельского хозяйства.
В соответствии с законом «О государственной поддержке сельского хозяйства» в Республике Марий Эл устанавливаются следующие категории субсидий на поддержку сельского хозяйства:
На поддержку племенного животноводства;
На поддержку производства животноводческой продукции;
На поддержку элитного и первичного семеноводства;
На повышение плодородия почв;
На компенсацию разницы в процентных ставках по полученным кредитам в кредитных организациях Российской Федерации;
На поддержку обновления основных фондов сельского хозяйства;
На компенсацию затрат ветеринарно-санитарных утилитарных заводов;
На приобретение горюче-смазочных материалов;
На страхование урожая сельскохозяйственных культур.
В 2003 году из федерального бюджета на развитие АПК Республики Марий Эл было направлено 86.8 млн. рублей, что на 22,1 млн. рублей больше, чем в 2002 году. За счет средств республиканского бюджета в 2003 году профинансированы целевые мероприятия агропромышленного комплекса в сумме 129,1 млн. рублей.
На условиях субсидирования за счет средств федерального и республиканского бюджетов в 2003 году предприятиями агропромышленного комплекса получено 215,9 млн. рублей кредитных ресурсов, что на 46,1 млн. рублей больше уровня 2002 года.
В 2005 году на субсидии из республиканского бюджета Республики Марий Эл предполагается направить 107,25 млн. рублей. А вместе с трансфертами - 123,4 млн. рублей.
В производстве продукции сельского хозяйства усиливается роль личного подворья граждан. В 2003 году здесь произведено 91,8 процента картофеля, 80,2 процента овощей, 44,7 процента мяса, 55,4 процента молока. Поэтому этот сектор сельского хозяйства становится предметом особого внимания региональной власти. Свидетельство тому - принятие закона о республиканской целевой программе «Развитие личных подсобных хозяйств в Республике Марий Эл на 2005-2006 годы». Для стимулирования развития личных подсобных хозяйств предполагается создать организационные условия и предоставление личным подсобным хозяйствам и (или) обслуживающим их сельскохозяйственным кооперативам и иным организациям государственных финансовых ресурсов на возвратной основе; провести мероприятия по повышению продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных, организации искусственного осеменения сельскохозяйственных животных; ежегодного бесплатного проведения ветеринарного осмотра скота, организации его ветеринарного обслуживания, борьбы с заразными болезнями животных. Это те проблемы, решение которых позволит в перспективе повысить устойчивость аграрного сектора экономики, его продуктивность, снизить безработицу и увеличить доходы сельского населения.
В соответствии с программой, общий объем государственной помощи личным подсобным хозяйствам на 2005-2008 годы составит 40,4 млн. рублей. В том числе из средств федерального бюджета - 10,6 млн. рублей, республиканского бюджета Республики Марий Эл и муниципальных бюджетов - 19,6 млн. рублей и 10,2 млн. рублей из внебюджетных источников. Предполагается, что в результате реализации программы объем товарной продукции в личных подсобных хозяйствах увеличится на 10-15 процентов.
Однако «смещение» товарного производства в сторону крестьянских (фермерских) хозяйств, личного подворья имеет как положительные, так и отрицательные стороны. К положительным следует отнести:
Развитие предпринимательства на селе, что уже является показателем внедрения рыночных принципов хозяйствования в аграрном секторе экономики; в сельском хозяйстве формируются основы аграрного бизнеса;
Сельское население имеет возможность получать дополнительные доходы и повысить уровень своей жизни;
Повышается закрепляемость аграрных кадров, мотивированных на работу в сельском хозяйстве.
Из отрицательных последствий необходимо отметить:
Низкую производительность труда в мелкотоварном секторе экономики села;
Высокие затраты труда на единицу продукции;
Неоправданно низкие доходы сельского населения из-за низких закупочных цен и высоких затрат на материальные ресурсы - семена, молодняк скота, другие;
Появление «избыточной» рабочей силы.
В комплексе они создают огромные проблемы развития сельских территорий как единого социально-экономического, территориального, природного и культурно-исторического комплексов, выполняющих производственные, социально-демографические, культурные, природоохранные и рекреационные функции.
Но в то же время при отсутствии эффективной аграрной политики федеральной власти принятые законодательные акты республики окажут существенную помощь в решении базовых проблем развития сельского хозяйства Марий Эл, будут способствовать снижению барьеров его низкой конкурентоспособности.
Современное положение сельского хозяйства республики, как и всей страны, в значительной степени зависит от природно-климатических и погодных условий, закупочных цен на продукцию аграрного сектора. Рисковые условия ведения хозяйства, большие затраты на производство единицы продукции, низкие закупочные цены воспроизводят низкую доходность аграрного сектора.
Хозяйства испытывают огромный дефицит средств и на внедрение передовых технологий производства, поскольку они также требуют огромных инвестиционных средств, ибо связаны с покупкой новой, высокопроизводительной и сложной техники.
В то же время усиление политики государственной поддержки агропромышленного комплекса республики, постоянное повышение квалификации руководящих кадров и специалистов положительно влияет на активизацию кадровых ресурсов, повышение производительности их труда. Во многих хозяйствах внедряются передовые технологии кормления и содержания скота, возделывания зерновых и кормовых культур. В результате этого повышается продуктивность коров и птицы, растет урожайность зерновых культур.
Целью развития любой отрасли экономики, в том числе и сельского хозяйства, любого производственного предприятия, бизнеса является финансовый результат. От этого зависит величина чистой прибыли предприятий аграрного сектора. Последняя позволяет реализовать программы обновления фондов, улучшения качества земель, увеличения заработной платы, повышения уровня и качества жизни работников села и членов их семей. В Республике Марий Эл за последние годы формируется определенная положительная динамика роста доходов аграрных хозяйств. Однако ее развитие характеризуется заметной нестабильностью. Если в 2000 году сальдированный финансовый результат сельского хозяйства составил 1,8 млн. рублей, а в 2001 году - 155,4 млн. рублей, то в 2002 году получен убыток в размере 13,4 млн. рублей, в 2003 году - 74,6 млн. рублей. Благоприятные условия 2004 года позволили завершить хозяйственный год с прибылью в 69,4 млн. рублей.
Однако, несмотря на нестабильность динамики чистой прибыли сельскохозяйственных предприятий, в республике наблюдается устойчивый рост прибыльных хозяйств. Если в 2000 году прибыльными были 32,2 процента предприятий сельского хозяйства, то в 2004 году - 51,5.
В целом следует отметить, что, несмотря на ряд проблемных «зон» в развитии сельского хозяйства, в этом секторе экономики республики происходит позитивный процесс формирования новых рыночных отношений. Усиление государственного влияния на проводимые в аграрном секторе экономики реформы позволит сельскому хозяйству республики придать устойчивость в развитии и превратить эту отрасль в одну из ведущих отраслей республики, а сельскую территорию сделать удобной для жизни и работы.
Сельское хозяйство – основа агропромышленного комплекса. Сельскохозяйственные угодья занимают 33% территории республики. В структуре угодий преобладает пашня (60,5%), а также кормовые угодья (21%). При этом общая распаханность территории составляет 20%.
Структура сельскохозяйственных угодий
Структура сельскохозяйственных угодий (среднее значение за 2013-2017 гг.)
Сельское хозяйство является второй по значимости отраслью экономики Марий Эл, которая обеспечивает почти пятую часть валового регионального продукта. На размещение сельского хозяйства влияет два основных фактора – благоприятные почвенные условия и близость крупного потребителя. Закономерно, что большинство сельхозпроизводителей расположены на северо-востоке республики, в Правобережье и вблизи г. Йошкар-Олы. Природные условия на большей части Марий Эл не слишком благоприятны для выращивания зерновых и технических культур в промышленных масштабах. Поэтому в рыночных условиях происходит смещение в специализации сельского хозяйства в сторону усиления ведущей роли животноводства. В настоящее время животноводство обеспечивает две трети выработки сельскохозяйственной продукции, тогда как в среднем по России его доля составляет 54%. Высокая доля животноводства свидетельствует о более экономически развитом сельском хозяйстве. В то же время такая структура менее благоприятна для сохранения окружающей среды.
Ведущей отраслью животноводства Марий Эл является птицеводство, занимающее лидирующее положение как в условном поголовье скота (более 60%), так и по объёму выручки. На втором месте по поголовью находится разведение крупного рогатого скота, на третьем свиноводство, но по величине выручки эти отрасли животноводства меняются местами.
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий на 1 января 2018 г. составило 84 тыс. голов, в том числе коров – 32,8 тыс. голов; свиней – 256 тыс. голов, овец и коз – 42 тыс. голов, птицы – 10,7 млн. голов.
Примечание: при определении поголовья сельскохозяйственных животных применялись коэффициенты перевода физического поголовья животных и птицы в условные головы крупного рогатого скота: КРС 1,0, лошади 0,66, пчелосемьи 0,2, свиньи 0,16, овцы и козы 0,06, кролики 0,05, птица 0,025.
Структура поголовья сельскохозяйственных животных (условные головы)
Производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий за 2017 г. составило 278 тыс. тонн, молока – 182 тыс. тонн, яиц – 360 млн. штук. Средний надой молока от одной коровы составил 5799 кг. Средняя яйценоскость курицы-несушки составила 290 штук яиц.
Производство сельскохозяйственной продукции (средние объемы за 2013-2017 гг.)
Земледелие в республике в значительной мере ориентируется на потребности животноводства. Так в структуре посевных площадей более 40% приходится на кормовые культуры.
Структура посевных площадей (среднее значение за 2013-2017 гг.)
На втором месте по площади посевов находятся зерновые и зернобобовые культуры, но и в их составе преобладают ячмень, овёс и зернобобовые, которые тоже преимущественно идут на корм для животных.
Зерновые выращиваются в большинстве районов Марий Эл, кроме Килемарского, Звениговского и Юринского, где их почти нет. Повышенная доля в посевных площадях пшеницы характерна для Оршанского, Мари-Турекского и Медведевского районов, ржи Мари-Турекского и Параньгинского районов, ячменя Медведевского, Мари-Турекского и Советского. Мари-Турекский, Параньгинский и Медведевский районы выделяются посевами зерновых культур в целом.
Структура посевных площадей зерновых культур (среднее значение за 2013-2017 гг.)
В 2017 г. валовой сбор зерна в весе после доработки в хозяйствах всех категорий составил 237 тыс. тонн. Урожайность зерновых и зернобобовых культур в весе после доработки составила 17,0 ц/га.
Урожайность зерновых культур (среднее значение за 2013-2017 гг.)
Уборка зерновых
В отличие от зерновых, которые почти целиком выращивают в коммерческих целях, картофель и овощи высаживают преимущественно в личных хозяйствах, 80 и 63% соответственно. Поэтому размещение посевных площадей этих культур в целом повторяет размещение сельского населения. Некоторое исключение составляет повышенная доля коммерческого картофелеводства в Горномарийском и Новоторъяльском районах и овощеводства в этих же самых, а также в Моркинском и Волжском районах. Однако по абсолютным размерам посевов этих культур безусловным лидером является Горномарийский район, коммерческое производство которых в нём одном больше, чем во всей остальной республике. При этом главной овощной культурой является капуста, занимающая более 90% коммерческих посевов овощей.
В 2017 г. в хозяйствах всех категорий собрано картофеля 201,5 тыс. тонн, овощей – 132 тыс. тонн. Урожайность картофеля составила 104 ц/га, овощей – 270 ц/га.
Примечание: при создании карты использовалась следующая классификация сельхозпроизводителей по показателю объема годовой выручки: крупные (1-10 млрд. руб.); средние (100 млн.-1 млрд. руб.); малые (10-100 млн. руб.); прочие значимые (0,5-10 млн. руб.).
Сельхозпроизводители
На основе анализа степени продуктивности угодий по производству важнейших продуктов сельского хозяйства была выполнена интегральная оценка интенсивности использования сельскохозяйственных угодий и построена тематическая карта. Низкая интенсивность означает, что отдача с гектара сельскохозяйственных угодий ниже, чем в среднем по Марий Эл, средняя и высокая показывает превышение средних показателей.
Интенсивность использования сельскохозяйственных угодий (интегральная оценка)
Пищевая промышленность занимает одно из ведущих мест в структуре экономики Республики Марий Эл. В целом, данная отрасль отличается более низким уровнем концентрации, чем многие другие отрасли, т. к. во многом ориентируется на потребителя и рассредоточенные источники сырья. Но по мере прогресса транспорта и способов хранения продукции эта зависимость снижается. Поэтому коэффициенты концентрации КК 3 и КК 5 равные, соответственно 0,64 и 0,84 находятся возле средних значений, хотя и ниже, чем в машиностроении. Сравнительно высокая концентрация пищевых производств связана с тем, что в их составе находятся предприятия подотрасли «переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции», входящие в число крупнейших в России. Это ООО «Мясокомбинат «Звениговский» в п. Шелангере, ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (Агрохолдинг «Йола»), ООО «Птицефабрика «Акашевская», а также ЗАО «Марийское» (пгт. Краснооктябрьский).
Эти фирмы объединяют все стадии от выращивания кормовых и зерновых культур до разнообразных видов консервной, колбасной и другой мясной продукции. В состав холдингов входят комбикормовые заводы и фирменные розничные магазины. В частности Агрохолдинг «Йола» включает в свой состав ЗАО «Племзавод «Шойбулакский» со свинокомплексом на 133 тыс. голов и 24 тыс. гектаров пахотных земель. Мясокомбинат «Звениговский» располагает примерно 80 тыс. га земель, в т. ч. более 50 тыс. га в Татарстане, а свиней содержит более 190 тыс. голов и развивает производство крупного рогатого скота. Мощности птицефабрики «Акашевская» расположены в десяти районах республики.
Пищевая промышленность
Основными производителями в подотрасли «производство молочной продукции» являются ЗАО «Сернурский сырзавод», ООО НПФ «Республиканский молочный завод» (г. Йошкар-Ола), ЗАО «Звениговский городской молочный комбинат» (г. Звенигово), ЗАО Племзавод «Семеновский» (с. Кузнецово Медведевского района) и др. Республика Марий Эл заняла свободную нишу российского рынка – выращивание коз и производство молочной продукции из козьего молока. Крупнейшее предприятие этой отрасли – ЗАО «Сернурский сырзавод», располагающее собственной сырьевой базой из козьей и овечьей ферм в Сернурском районе и козьей фермы в Татарстане. Сернурские продукты расходятся сейчас по всей России, включая г. Москву и г. Санкт-Петербург.
Подотрасль «производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий» представляют предприятия г. Йошкар-Олы (ОАО «Йошкар-Олинская кондитерская фабрика», ЗАО «Сладкий остров», ООО «Фирма Сувенир», ООО «Хлебозавод № 1», ООО «Русь-Бейкери») и Звениговского района (ООО «Римко», ООО «Вкуснотеевъ») и др.
Потребительская кооперация Республики Марий Эл объединяет более 50 юридических лиц (14 потребительских обществ, 32 организации потребительских обществ, 8 предприятий потребсоюза). Она ведет свою деятельность в большинстве сельских населенных пунктов, обслуживает более 200 тыс. человек. Потребительская кооперация Республики Марий Эл на предприятиях Марпотребсоюза производит значительное количество хлебобулочной продукции, мясных изделий и полуфабрикатов, проводит заготовку и переработку (сушка, заморозка, соление) дикорастущих, садовых плодов ягод, грибов и овощей.
Молочное животноводство в Марий Эл никогда не было чем-то важным. Республика знаменита другими продуктами - например, медом. Бедный регион не может соревноваться с соседями в Поволжье по производству молока хотя бы в силу небольшого бюджета. Тем не менее, есть показатели, которым могут позавидовать молочники из более продвинутых в плане молока регионов.
Сельское хозяйство
Сельское хозяйство в целом в Марий Эл развито неплохо - там производят примерно 1% всей сельскохозяйственной продукции России, что ставит республику на 36 место, по данным АБ Центра. Но надо учесть, что население в Марий Эл всего 684 тыс человек, поэтому если посчитать производство на душу населения, то окажется, что она на 8 месте в России. Во многом это сельскохозяйственный регион благодаря низкой плотности населения и обилию земли. Сельское хозяйство занимает 19% местной экономики.
Сельскохозяйственные угодья занимают 35% территории Марий Эл, пашни - 22%. Более 70% почв занимают дерново-подзолистые малогумусные почвы. Многие почвы подвержены эрозии.
Лучше всего в республике развито птицеводство и свиноводство. Причем птицеводство росло ударными темпами и за последние 10 лет объем производства вырос в 15,5 раз. Там находится крупная компания "Белая птица" с птицефабрикой Акашево. В свиноводстве можно отметить "Племзавод "Шойбулакский", который недавно открыл новый комплекс за 872 млн рублей.
Вообще, сельское хозяйство республики сильно смещено в сторону животноводства, которое дает 66% продукции отрасли. Одно время власти республики даже думали, что могут покрыть половину российских потребностей в мясе птицы.
Производство молока
Молочное животноводство в республике начали переводить на промышленную основу только в 1968 году. При этом главным в сельском хозяйстве республике оно никогда не было, а в последние годы поголовье КРС падает. С 2001 года производство молока сократилось почти на треть. Падение стабильно фиксируется все последние годы. Падет и поголовье коров - в прошлом году осталось всего 31,8 тыс голов.
По данным Аналитического центра Milknews, в прошлом году в республике было произведено 181,5 тыс т сырого молока из которых только 123,4 тыс было товарным. То есть товарность составила всего 68%. Это произошло только из-за мелких личных подсобных хозяйств, где товарность не достигает и трети. В сельскохозяйственных организациях республики очень хороший показатель 95,9%, а в фермерских хозяйствах - 84,4%.
Если говорить о молочной продуктивности коров, то и тут показатели портят небольшие хозяйства, в то время как сельскохозяйственные организация показывают неплохие для России результаты - 5,3 тыс кг/год. У личных подсобных хозяйств при этом 4,5 тыс кг, а у фермерских хозяйств всего в районе трех тысяч килограмм в год.
Переработка молока
Еще несколько лет назад в республике было высокое потребление молока, но все последние годы оно падает. В прошлом году оно составило 245,5 кг/год (75% от нормы) - 27 место в России. С 2014 года регион был на 18 месте.
Тем не менее, в прошлом году местная переработка выросла. Цельномолочных продуктов в физическом весе было произведено на 6,9% больше - 41,354 тыс т; сыра и сырных продуктов - 2,353 тыс т (на 5,8% больше). Производство сливочного масла при этом упало почти на 40% до 22,455 тыс т.
Лидеры отрасли
Это единственный регион, где одним из лидеров (хотя и не самым крупным хозяйством) по производству молока можно считать козью ферму. Местное хозяйство "Лукоз" является крупнейшим в России с 3 тыс животных. Есть также новая ферма "Лукоз Саба" в Татарстане, где примерно 3,5 тыс животных. В будущем компания планирует довести численность коз до 7 тыс.
Это прибыльное хозяйство с хорошей рентабельностью. По данным системы проверки контрагентов Контур Фокус, в 2015 году выручка ООО СПХ "Лукоз" составила 82,9 млн, чистая прибыль - 30,0 млн рублей. Данные за 2016 год на момент написания материала еще не были опубликованы. Хозяйством владеет его основатель Владимир Кожанов.
Он же основной акционер Сернурского сырзавода, с которого все и началось. Завод перерабатывает 16,5 тыс т молока в год. По данным Контур Фокус, в 2016 году его выручка составила 1,1 млрд, а чистая прибыль - 33,7 млн рублей.
С ним конкурирует ООО "Республиканский молочный завод", который мощнее, но зарабатывает меньше. Он перерабатывает примерно 25 тыс т молока, но выручка в прошлом году была меньше, чем у Сернурского сырзавода - 400,4 млн, а чистая прибыль - 23,0 млн рублей. Этим предприятием владеет Леонид Солодилов.
Крупнейшими молочными хозяйствами считаются ЗАО "Племзавод Семеновский" (18,5 т молока в год) и ЗАО "Марийское" (9,8 т молока в год). "Племзавод "Семеновский" обладает примерно 6 тыс голов (дойного стада - 2,8 тыс), а надой на корову превышает 7 тыс кг/год. У ЗАО "Марийского" коров меньше - фуражных, например, всего 1400.
У ЗАО "Племзавод Семеновский" в прошлом году рентабельность была значительно выше ближайшего конкурента: выручка - 661,1 млн рублей, чистая прибыль - 172,7 млн рублей. ЗАО "Марийское"при выручке в 1,7 млрд рублей получило 10 млн рублей чистой прибыли.
Господдержка
В Марий Эл очень скромная господдержка молочной отрасли, особенно по сравнению с соседним Татарстаном - всего 168,7 млн рублей. Это 1,7 рубля на кг товарного молока, то есть 56 место среди российских регионов.
Так как регион бедный, большая часть пришла из федерального бюджета - 144,7 млн рублей. Почти все средства были потрачены на субсидии на кг молока (102,9 млн рублей) и субсидии на краткосрочные кредиты (15,6 млн рублей).
Госзакупки
В плане госзакупок на молочном рынке Марий Эл ничем не отличается от большинства российских регионов - школы, детские сады и больницы, а также ФСИН.
С большим отрывом по данным официального сайта единой информационной системы в сфере госзакупок, в прошлом году лидировал Детский Сад № 50 Г. Йошкар-Олы "Солнышко". Он закупил пастеризованного молока, сметаны и сливочного масла на 15,588 млн рублей. Правда закупил не только для себя, а также для десятков других городских детских садов, выступив как организатор закупки.
Победителем стал йошакролинский ООО Агропродукт который снизил цену больше чем на 9 млн рублей (изначальная цена была 24,7 млн). Компания была основана в том же 2016 году Алевтиной Бек-Булатовой и сразу заключила 314 госконтрактов на общую сумму 40,5 млн рублей, по данным Контур Фокус. Крупнейшие контракты связаны с местным ФСИН. Предприниматель владеет также компание ООО "Конфрут", которая занимается оптовой торговлей пищевыми продуктами.
На втором месте был ФСИН, который закупил ультрапастеризованного молока почти на 7,5 млн рублей у своего же предприятия "Консервный завод".
На третьем месте была Волжская центральная больница, закупившая молока, творога, сметана, кефира и масла на 1,5 млн рублей. Конкурс выиграла марийская ООО "Веста", снизив первоначальную цену почти на миллион с 2,571 млн рублей. Она была основана в 2015 году Львом Ходыревым и с тех пор заключила 382 контракта по госзакупкам на 67,7 млн рублей. Большинство крупнейших контрактов были заключены с марийскими больницами. При этом в 2015 году выручка по данным Контур Фокус была всего 335,0 тыс рублей, а чистая прибыль - 18,0 тыс рублей.
Карточка региона| Объем производства молока | 181,5 тыс т (-2,7%) |
| Объем производства товарного молока | 123,4 тыс т (-2,2%) |
| Товарность | 68% (+0,4%) |
| Доля в РФ (товарное молоко) | 0,6% (неизменно последние годы) |
| Место в РФ (по товарному молоку) | 49 |
| Поголовье | 31,8 тыс голов (-2,8%) |
| Молочная продуктивность коров | 5,3 тыс. кг/год |
| Введено в строй новых или модернизированных стойломест (2016) | 200 |
| Объем производства цельномолочной продукции в пересчете на молоко (2016) | 41 354 т (-+6,9%) |
| Объем производства сыров и продуктов сырных, в физическом весе (2016) | 2,353 тыс. т (+5,8%) |
| Объем производства масла сливочного, в физическом весе (2016) | 1,111 тыс. т (-39,6%) |
| Потребление молока на душу | 245,5 кг/год (+2,6%) |
| Глава региона | Александр Александрович Евстифеев |
| Орган управления АПК | Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики Марий Эл |
| Руководитель органа управления АПК | Сидыганов Юрий Николаевич |
| Предусмотрено средств государственной поддержки молочной отрасли | 168,7 млн руб.(+25,2%) |
| - за счет средств федерального бюджета | 144,7 млн руб. |
| - за счет средств бюджетов субъектов РФ | 24 млн руб. |
| Субсидирование части процентной ставки по инвестиционным кредитам | ФБ - 3,7 млн руб., РБ - 1,7 млн руб. |
| Субсидирование части процентной ставки по краткосрочным кредитам | ФБ - 14,4 млн руб., РБ - 1,2 млн руб. |
| Субсидии на 1 кг реализованного товарного молока | ФБ - 93,8 млн руб., РБ - 19,1 млн руб. |
|
Средств господдержки на 1 кг товарного молока в СХО, К(Ф)Х и ИП |
1,7 руб. (+0,3%) |
| Субсидии на поддержку племенного крупного рогатого скота молочного направления | ФБ - 32,7 млн руб., РБ - 2 млн руб. |